Weingut Nikolai, Michelmark Riesling Spätlese trocken

Aus dem für hervorragende Riesinge bekannten Rheingau, zeigt sich dieser trockene Riesling Spätlese als ausgezeichnter Vertreter seiner Sorte:
Vielschichtige intensive Aromen, kräftige harmonische Säure, anhaltendes und nobles Bouquet und eine gute Lagerfähigkeit.
Viel Wein für wenig Geld!
Preis 7,99 €

Pressebericht über das Weingut Nikolai in VivArt

KEIN DINGS AN BUMS

In der Weinbranche ist alles schnell überdreht und Kult. Die globale Weinwelt scheint 

sich immer schneller um sich selbst zu drehen. Da ist ein Weingut wie Heinz Nikolai in Erbach 

einfach ein Genuss.

 Von Manfred Lüer

Wie gut ist gut? Wie klasse klasse? Manchmal habe ich tatsächlich dieses Gefühl: Es gibt nur noch Weltklasse oder 

Schrott. Das, wonach wir alle eigentlich suchen, der gesunde Mittelbau, das einfach Gute, scheint bis auf wenige 

Nischen längst passé. Zu schnell das digitale Zeitalter, zu 

gerafft die Sicht auf die Dinge, zu hektisch der Alltag, zu 

zyklisch die Phasen. Das ganze Bohei um Ratingagenturen, 

das Social-Media-Fieber, der Börsencrash und Börsenhype. 

Wann kommt die nächste Welle? Das beste Beispiel für unseren gigantischen XXL-Großartizismus ist die Phrase „die 

besten bla bla aller Zeiten“. Das ist doch gaga. Als wenn 

es Spielfilme schon in der Steinzeit gegeben hätte. Oder 

Rocksongs. Wargames. Basketballspieler. Gartengeräte. 

Oder gar Blondinenwitze.

In Erbach arbeitet einer, dem das alles schnurzpiepegal zu 

sein scheint. Das ist es wahrscheinlich gar nicht, aber zumindest regiert hier ein angenehmes Laisser-faire. Denn 

Frank Nikolai vermittelt nicht den Eindruck, dass er den 

großen Zirkus wirklich braucht – er macht einfach nur gute 

Weine. Damit, so könnte man fast etwas boshaft behaupten, macht er sich in unserer vom Trend bestimmten Spaß-

gesellschaft doch nur selbst das Leben schwer. Kein Dings 

an Bums. Kein schnickiger Schnack. Kein petetiges Ete. 

Nein, das alles braucht Frank Nikolai nun wirklich nicht. 

Und das ist gut so! Nikolai ist ein Best Ager, Familienvater, er 

kennt seine Weinberge aus dem Effeff. Die Familie arbeitet 

als Team. Vor allem aber darf man in Ruhe probieren, hört 

kein Gemecker über den winzernden Kollegen von nebenan, der trotz angeblich schlechterer Weine den größeren 

Schlitten fährt, und kann sich so auf das konzentrieren, worum es doch eigentlich geht: um sorgfältig geführtes Handwerk ohne Überdrehungen und Umdrehungen. Denn, das 

schmeckt man gerade auch im Jahrgang 2010, es gibt beim 

Weingut Heinz Nikolai leckere Reinschmeck-Rieslinge, die 

nichts anderes sein sollen und wollen als sie selbst. 

Das ist wie beim Golfschwung. „Jetzt schlag ich besonders 

weit“ ist die beste Garantie dafür, dass wegen zu hohen 

Krafteinsatzes und zu großer Anspannung der Schlag gerade misslingt. Frank Nikolai ist da recht locker. Er will nicht 

zu viel, drangsaliert einen nicht auf gewollte Art mit Terroir, 

Spontangärung und Maischestandzeit, sondern schenkt

ein, bleibt ruhig und locker und freut sich dann aber doch 

über ein freundliches Nicken und Lächeln vom Konsumenten. Dabei ist genau das sein Konzept: harmonische Rieslinge zu erzeugen, die klar, feinfruchtig und filigran sind. 

Es geht Nikolai um Klarheit, Balance und das Gefühl von 

präzise gereifter Frucht. Das ist das genaue Gegenteil von 

einer riesengroßen, leuchtend-hellroten Supermarkterdbeere, die vorne am Gaumen alles Glück der Welt verspricht 

und hinten sang- und klanglos herunterfällt. Reife Frucht, 

das ist bei Frank Nikolai der Geschmack von Walderdbeeren, 

die subtiler, frischer, feiner sind. Zudem versteht Frank Nikolai die Kunst, seine Rheingauer Rieslinge durch eine gewisse Restsüße harmonisch auszubalancieren. Dieser anfangs 

eher „fructosige“ Eindruck schmilzt während der Reife ab, 

die mitunter sogar geleehaft verdickten Früchte von Steinobst und Weinbergpfirsich treten umso vitaler und gesünder hervor. Das ist vor allem auch beim Jahrgang 2010 so, in 

dem die Säure recht fordernd sein kann. Da sind die Weine 

von Frank Nikolai, gerade im feinherben Bereich, richtige 

Spaßdüsen und flotte Flitzer. Hinreichend gepflegt auch die 

für den Rheingau so stimmige Kabinettkultur: mit zwei rassigen trockenen Rieslingen aus der Hallgartener Schönhell 

und der Erbacher Michelmark. Feingliedrig nennt man das 

wohl, man könnte auch sagen, ausreichend komfortabel 

in der Frucht, ohne preistreibende Extras, und bei den Ersten Gewächsen mit dem beneidenswerten Enthusiasmus 

der noch immer ein wenig unterschätzten Erbacher Lagen 

Steinmorgen und Siegelsberg. Wie gut diese sind, zeigt

etwa das präzise gereifte 2009er Erste Gewächs aus dem 

Steinmorgen. Die ideale Liaison von Löss-Lehm und steinigem Taunusquarzit. Lichte Frucht und salzige Mineralität.

Frank Nikolai kennt seine Lagen eben ganz genau und weiß, 

wozu sie fähig sind. In der Probierstube sind die Bodenformationen dargestellt, die Charakteristika und Feinheiten. 

Und dazu gibt es ein herrlich unaufgeregtes Gefühl von 

substanzieller Feinkost. Man könnte jetzt das ganze Gedöns von Terroir und der geborenen Herkunft großer Weine 

antönen. Aber lassen wir das. Das Weingut Heinz Nikolai ist 

ein Bollwerk gegen dieses übertriebene Tamtam. Und dann 

kommt es beim Probieren irgendwann doch: dieses unwiederbringliche Gefühl, eine Entdeckung gemacht zu haben. Zum 

Glück von ganz alleine. 

VivArt SERVICE

Weingut Heinz Nikolai

Ringstraße 16, 65346 Erbach

06123 62708, www.heinz-nikolai.de