Weinempfehlung zum Fisch

Wenn es bei Ihnen an Karfreitag oder zu Ostern Fisch gibt habe ich hier die passende Weinempfehlung dazu:

Weingut Bassermann-Jordan Deidesheimer Paradiesgarten Riesling trocken



Preis 9,99 €

Der Paradiesgarten ist eine etwa 30 ha große Hanglage im Westen Deidesheims. Oberhalb der Ortschaft zum Waldrand hin gelegen, ist der Paradiesgarten nach Ost/Südost ausgerichtet. Der Name „Paradiesgarten“ wurde in den Fünfziger Jahren aufgrund seiner malerischen Lage geschaffen und ist seit 1971 offiziell im Lagen Verzeichnis vermerkt. Besonderheit: Eine Sandstein-Statue der „Eva im Paradies“ steht in der Lage.

Der Riesling aus dem Paradiesgarten 2011 verbindet filigrane Leichtigkeit mit kraftvoller Eleganz, viel Schmelz, Pfirsich und Mirabelle. Aus der Parzelle neben der 1. Lage "Langenmorgen" für das Grosse Gewächs. Unterhalb der Statue "Steinerne Eva" befindet sich die nur 7 Hektar große Lage Langenmorgen mit auffallend langen Flurstücken. Sie wird von der Lage Paradiesgarten halbkreisförmig umschlossen. Der hohe Kalkanteil im Lößlehm bringt diesen Weinen eine markante Art mit eigener mineralischer Geschmacksnote.

Das Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan ist ein Weingut in Deidesheim im deutschen Weinbaugebiet Pfalz. Das Weingut ist VDP-Mitglied; es produziert vorwiegend Rieslingweine, teils auch Weine aus Burgundersorten, auf einer Rebfläche von rund 49 ha, verteilt auf 20 Einzellagen.

Die aus Savoyen in die Pfalz eingewanderte Familie Jordan gründete 1718 das Weingut; Inhaber waren unter anderem Andreas Jordan (1775–1848), Ludwig Andreas Jordan (1811–1883), Abgeordneter des Frankfurter Vorparlaments und des Reichstages; Emil Bassermann-Jordan, Landrat und Mitbegründer mehrerer Banken; Ludwig Bassermann-Jordan(1869–1914), der das erste deutsche Weingesetz wesentlich beeinflusste und den Verband der Naturweinversteigerer (später VDP) mitbegründete; Friedrich von Bassermann-Jordan, Autor eines grundlegenden Werkes zur Geschichte des Weinbaus. Seit 2002 gehört das Weingut zur Unternehmensgruppe Niederberger, wie auch das Weingut von Winning und das Weingut Reichsrat von Buhl.