Weingut Hofmann Grauer Burgunder trocken 2012

Ein frischer, lebhafter Wein, der vom Fuße der Spitzenlage "Hundertgulden" stammt.
Cremig mit Aromen von Melone und Banane, zeigt er sich gleichzeitig nervig und mit Biss, wie die Zähne auf dem Etikett versinnbildlichen.


Liebe verbindet. Im vorliegenden Fall sogar zwei Weingüter, denn seit 2006 führen Carolin und Jürgen Hofmann an der Saar das Weingut WillemsWillems und in Rheinhessen das Weingut Hofmann als Familienweingüter. Das Weingut Hofmann wurde 2010 im Gault & Millau mit 3 Trauben ausgezeichnet - und zeichnet sich selbst mit fantastischen Weißweinen in sehr moderner Ausstattung aus. Terroir aus Rheinhessen, das heißt beim Weingut Hofmann vor allem eines: Muschelkalk. Noch aus Zeiten des Urmeeres stammen die Gesteinsschichten, und sie bringen dem klassischen Riesling, aber auch dem Sauvignon Blanc oder dem Chardonnay von Hofmann ihren unvergleichlichen Ausdruck. Die Weißweine von Hofmann sind unbedingte Kaufempfehlungen, wenn man herausragende Weißweine aus Deutschland in beeindruckender Vielfalt möchte.

Hier können Sie die Weine vom Weingut Hofmann bestellen

Globus – Weinsortiment

Die Globus SB Warenhäuser ( 46 Märkte, Stand November 2013 )
haben eine ganz eigene Positionierung was das Weinsortiment angeht.
Regionale Vielfalt aber auch edle Tropfen aus aller Welt, über alle
Preissegmente hinweg. Die Breite und Tiefe des Weinsortiments bei
Globus ist im deutschen Handel etwas Besonderes. Darum gilt Globus in
Branche eher als Weinfachhändler, obwohl sich auch viele klassische
Supermarktweine in den Regalen befinden.
Die breite Vielfalt des Sortiments bei Globus hat einen entscheidenden
Vorteil: Globus deckt alle Preisklasse ab, sodass jeder Kunde einen
passenden Wein finden kann. Die Produktpalette reicht vom 0,99 €
Tetrapack Wein bis zum 1.999,–€ teuren Premium Wein ” Petrus “
Dazwischen sind alle Preissegmente vertreten.
Eine herausragende Beratung durch gut ausgebildete Mitarbeiter
unterstützen den Kunden bei der Kaufentscheidung. In der
Weinabteilung bei Globus arbeiten echte Weinkenner – die Mitarbeiter
werden von der Deutschen Wein- und Sommelierschule Koblenz zu
geprüften Weinfachmännern und -frauen ausgebildet. Auch dadurch
unterscheidet sich Globus von den Mitbewerbern. 73 Verkäufer haben
die Ausbildung bisher absolviert und bestanden.
Die Regionalität ist eine der großen Stärken von Globus. So finden Sie
im Deutschlandsegment in den pfälzer Märkten wie Neustadt, Grünstadt
oder Ludwighafen ein großes Pfalzweinsortiment, wogegen in Märkten
wie Wiesbaden die Rheingauweine überwiegen. Von daher kann es
vorkommen,dass einzelne Weine nicht in allen Märkten erhältlich sind.

Quelle:http://globuswoweinkaufspassmacht.wordpress.com/

Einer der besten Rieslinge im Globus Sortiment: Schloß Johannisberg Gelblack Riesling trocken

Schloss Johannisberg ist im Rheingau ein Urgestein der Weinkultur: Schon 817 wuchs auf dem Berg Wein, seit 1720 phänomenaler Riesling. Die Einzellage umschließt das mächtige Schloss halbkreisförmig und sinkt nach Süden zum Rhein hin terrassenartig ab. Der Gelblack Riesling von Schloss Johannisberg ist ein nobler Vertreter hoher Vinifikationskunst. In Verbindung mit der fachmännischen Weinverarbeitung von Winzer Christian Witte und der Ertragsreduzierung im Weinberg wurde hier im Rheingau ein beeindruckender Spitzenwein produziert. Der Gelblack Riesling präsentiert sich äußerst klar, aromatisch und von einer lang anhaltenden Mineralik. Die Frische erreicht der Weißwein durch sanfte Noten reifer Zitrusfrüchte, weißem Pfirsich, Ananas, Aprikose und diversen Gartenkräutern. Am Gaumen ist dieser Wein eher sanft, wobei ein finessenreicher Säurebogen und zitronenartige Nuancen im Nachhall zu spüren sind. Dieser Wein kann zu vielerlei Gelegenheiten getrunken werden, ob pur oder beispielsweise auch Fisch-Gerichten. Ebenso ist er ein idealer Begleiter für Pasta-Gerichte aller Art. Das traditionsreiche Weingut Schloss Johannisburg im Rheingau kann auf eine traditionsreiche Geschichte zurückblicken. Das Weinanbaugebiet Rheingau ist die Wiege des Rieslings. Hier wurde auch die berühmte Spätlese kreiert. In heutiger Zeit wird das Weingut Schloss Johannisberg von Christian Witte geleitet. Viele Höchstnoten hat das Gut mittlerweile, unter anderem auch von Gault Millau, erhalten. Dank des sorgfältigen und ökologischen Weinanbaus und einer professionellen Lagerung und Vergärung, bis zur Abfüllung in den ansehnlichen Flaschen, erhält der Weinfreund hier einen wohlschmeckenden Spitzenwein.

Das Weingut

Schloss Johannisberg ist ein traditionsreiches Weingut und eine Weinlage in Geisenheim im Rheingau. Saal und Basilika des Schlosses sind Spielstätten für das Rheingau Musik Festival.

Ab 1716 gehört das Weingut dem Fürstbischof in Fulda, der daraufhin das große, dreiflügelige Schloss erbauen lässt. 1720 werden in den Weinbergen 294 000 Riesling-Reben gepflanzt. Somit ist der erste Weinberg weltweit angelegt, der ausschließlich mit Riesling bepflanzt wurde. Es ist eine Initialzündung, die den Kellermeister Odo Staab notieren lässt: „In dem ganzen Rheingau darf keine andere Traubensorte zur Verfertigung der Weine gepflanzt werden, als nur Rüßlinge.“ Es ist auch die Geburt des "Johannisbergers", in den folgenden Jahrzehnten wird er zum Inbegriff für Qualitätswein schlechthin – bis heute ist "Johannisberg Riesling" in den USA ein Synonym für Riesling.

Dazu trägt 1775 eine inzwischen legendäre "Verspätung" bei: Der Kurier, der in Fulda die Erlaubnis zum offiziellen Beginn der Weinlese einholen musste, verspätete sich um einige Wochen. Als er endlich wieder in Johannisberg eintrifft, wiesen die Trauben an den Rebstöcken bereits die - bis dahin unbekannte - Edelfäule auf. Der beherzte Kellermeister lässt trotzdem ernten – es ist die Geburtsstunde der Spätlese, die vom Johannisberg aus ihren Siegeszug um die Welt antritt. Ein Denkmal vor der Vinothek erinnert an diese erste späte Lese von edelfaulen Traube, die fortan zur Regel auf dem Johannisberg wird.

Die dem VDP angehörende Weinbaudomäne ist alleiniger Besitzer der 35 Hektar großen Lage, die zu den besten des Rheingaus zählt. Hier wird ausschließlich Riesling angebaut. Schloss Johannisberg ist administrativ ein eigener Ortsteil von Geisenheim, was dem Weingut mit dem Weingesetz von 1971 das Recht verlieh, den Lagennamen ohne Ortsbezeichnung auf dem Etikett zu führen. Im Jahr 2000 wurde Schloss Johannisberg schließlich als eine einzige Lage in das Lagenkataster des hessischen Weinbauamtes eingetragen.

Schloss Johannisberg ist DIE Bastion deutscher Wein-Kultur. Hier mitten im Rheingau wurde die Spätlese erfunden, hier wurde zuerst auf Riesling gesetzt und hier wurde das einzigartige Potenzial der Lage “Schloss Johannisberg” schon früh erkannt. Schon Heinrich Heine entschied sich für Wein aus dem Johannisberg und kam zu dem Schluss: “Wenn ich (…) Berge versetzen könnte, der Johannisberg wäre just derjenige Berg, den ich mir überall nachkommen ließe.” Schloss Johannisberg hat also Tradition, aber was ist mit Johannisberger Wein heute? Heute hat sich auf Schloss Johannisberg ein Team wirklich gefunden. Der äußerst charmante Christian Witte treibt seine Mannschaft jedes Jahr zu Höchstleistungen an, was dann auch verdientermaßen 2009 vom Gault Millau mit der Auszeichnung Wein-Kollektion des Jahres geehrt wurde. Wer mal auf Schloss Johannisberg vorbeikommt, spürt, was passiert, wenn Tradition auf ein hochmotiviertes und top-ausgebildetes Team mit jungem Verwalter trifft – jeder Wein begeistert und jeder Wein besticht durch seine brillante Frucht, ohne dabei zu überbordend aufzutreten. Schon beim Gelblack, den das Team liebevoll auch als “Einstiegsdroge” bezeichnet, wird pures Understatement deutlich – Gelblack steht für die “Basisqualität” und über einen solchen Wein würden sich andere Betriebe am obersten Ende Ihres Sortiments freuen. Wir von Vicampo können nur sagen: Probieren Sie Wein von Schloss Johannisberg. Probieren Sie Wein, von dem Goethe einst schon schwärmte. Zudem ist Schloss Johannisberg auch immer einen Besuch wert. Der Blick über den Rheingau ist einmalig, das alte Schloss lädt zum Verweilen und Träumen ein. Und solange Sie es nicht in den Rheingau schaffen, holen Sie sich doch ein bisschen Schloss Johannisberg in flüssiger Form nach Hause!

Lebensmitteleinzelhandel verkauft mehr deutschen Wein

Der klassische Lebensmitteleinzelhandel (unter 5.000 m²) wird als Einkaufsstätte für Wein beliebter. Der Absatz bei den sogenannten Vollsortimentern wuchs im Vergleich zum Vorjahr um fünf Prozent und der Umsatz um acht Prozent. Dies gab das Deutsche Weininstitut (DWI) auf der Basis des GfK-Haushaltspanels im Vorfeld der internationalen Wein­messe ProWein bekannt.

Diese Steigerung ist in erster Linie auf Zuwächse von heimischen Weinen zurückzuführen, die in diesem Vertriebskanal in Menge und Wert um 15 Prozent zulegten. „Wir stellen fest, dass immer mehr Filialen der Einzelhandelsketten versuchen, sich über ein gutes Weinsortiment zu profilieren. Dabei folgen sie auch dem allgemeinen Einkaufstrend, verstärkt auf heimische und regionale Produkte zurückzugreifen“, erläutert DWI-Geschäftsführerin Monika Reule. „Der Einkauf von deutschen Weinen hat sich dadurch ein Stück weit vom Fachhandel und Direktbezug vom Erzeuger zum Lebensmitteleinzelhandel verlagert“, so Reule.
Zusammen mit den großen SB-Warenhäusern (über 5.000 m²) und den Discountern wurden 2013 im gesamten Lebensmittelhandel 74 Prozent aller Weine von den Verbrauchern bezogen. Dabei haben die Discounter einen unveränderten Marktanteil von 48 Prozent.
Der Durchschnittspreis für einen Liter Wein im gesamten Lebensmittelhandel belief sich im vergangenen Jahr über alle Herkünfte gesehen auf 2,84 €, was im Vergleich zu 2012 einem Plus von zwölf Cent beziehungsweise 4,4 Prozent entspricht.

KWV Roodeberg - Der Kultwein vom Kap

Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz, Ruby Cabernet
Vollmundiger, gehaltvoller, trockener und sehr fruchtbetonter Rotwein mit Aromen von roten Waldbeeren und Noten von Schokolade und Vanille
Alkoholgehalt: 14% vol
Restzucker: 2,55 g/l
Säuregehalt: 5,7 g/l
Empfehlung: zu Nudelgerichten mit würzigen Saucen, gegrilltem Geflügel, gebratenem Fleisch und zu Käse


Roodeberg ist das Aushängeschild der KWV, Südafrikas höchstprämierter Weinkellerei. Erst jüngst wurde KWV Roodeberg auf Deutschlands renommiertestem Weinwettbewerb MUNDUS vini mit der begehrten Goldmedaille ausgezeichnet.

Die erlesene Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz und Ruby Cabernet ist ein Hochgenuss für Liebhaber trockener, vollmundiger und gehaltvoller Rotweine. Über mehr als 12 Monate im Holzfass gereift, bringt Roodeberg reife Frucht- und dezente Holznoten in ein perfektes Gleichgewicht.

Südafrikas berühmtester Weinkritiker John Platter bezeichnet Roodeberg in seiner unnachahmlich reservierten Art als "Very good!".


Seit über 60 Jahren ist der legendäre Rotwein KWV Roodeberg aus den Kellern der berühmtesten Weinkellerei am Kap das Aushängeschild Südafrikas. Der renommierte Weinführer John Platter sieht in KWV Roodeberg nichts Geringeres als „Die Institution des Kapweinbaus“. KWV Roodeberg White ist eine vom Chefkellermeister in Handarbeit und kleinen Mengen erzeugte Weißwein-Cuvée, der das Kultpotential förmlich in die Wiege gelegt wurde.
Dr. Charles Niehaus, damaliger Chef-Winemaker der Weinkellerei KWV und einer der maßgeblichen Pioniere der südafrikanischen Weinwirtschaft, war es, der diesen besonderen Wein vor mehr als 60 Jahren kreierte. Er benannte Roodeberg nach den roten Bergen seiner Herkunft in Paarl. Niehaus wählte für seine Cuvée Cabernet Sauvignon als stärkste Rebsorte und ergänzte sie mit Merlot und Cabernet Ruby. Abschließend verfeinerte er den Tropfen mit Shiraz – einer Rebsorte, die damals in Südafrika noch fast unbekannt war. So verlieh er dem Wein den besonderen Ausdruck, der Roodeberg bis heute so berühmt und beliebt macht. Bevor er genossen wird, reift der vollmundige Rotwein 14-16 Monate in französischen Eichenholzfässern und überzeugt dann durch satte Frucht- und dezente Holznoten im perfekten Gleichgewicht.



Seit jeher bieten die beeindruckenden Landschaften Südafrikas beste Voraussetzungen für hervorragenden Weinanbau. Entscheidenden Anteil am heute so hohen Qualitätsniveau hat die KWV, Südafrikas wohl bedeutendster Weinerzeuger. Die Weine der KWV sind Bestseller. Ein großer Teil der vom Kap der Guten Hoffnung in alle Welt exportierten Weine stammt aus ihren Kellern in Paarl. Das Kürzel KWV für die 1918 vor fast 100 Jahren gegründete „Kooperatieve Wijnbouwers Vereniging“ ist international längst zu einem Siegel für herausragende Qualität geworden.

Eine empfehlung aus dem Buch

Osborne Solaz - Wein-Qualität im Zeichen des Stiers

Osborne ist eines der angesehensten spanischen Brandy-, Sherry- und Weinhäuser und bis heute ein reines Familienunternehmen. Den Grundstein für ihren Besitz, der Weinberge in Jerez, Rioja, Ribera del Duero und der Tierra de Castilla umfasst, legte der Herzog von Osborne bereits 1772. Die außergewöhnliche Qualität ihrer Weine verhalf der Familie schnell zu großem Ansehen, so auch am spanischen Hofe, der sie 1869 in den herzoglichenStand erhob. Das Familienunternehmen wird heute in sechster Generation von Tomás Conde de Osborne geführt. Seit 1957 bürgt der Osborne Stier, Spaniens berühmtestes Markenzeichen, für die Qualität der Produkte von Osborne. Der stolze Stier ziert nicht nur das Etikett, sondern an über 90 exponierten Orten auch die spanische Landschaft. Das einzigartige Markenzeichen wurde vom obersten Gerichtshof sogar zum Bestandteil des spanischen Kulturerbes erklärt. Weltweit gilt der stolze Osborne Stier unter Feinschmeckern als ein zuverlässiges Zeichen für Qualität.

Die Weine der Familie Osborne

Als eines der ambitioniertesten Weinbauprojekte Europas wird Osborne Solaz auf Weinbergen in der Castilla - La Mancha, dem sonnigen Herzen Spaniens, angebaut. Dort in der Tierra de Castilla besitzt Osborne über 1.000 Hektar eigene Weinberge. Reiche Lehmböden, ein ideales Mikroklima und reichlich Sonne sorgen für ideale Reifebedingungen. Die kontrollierte Bewässerung und eine auf Qualität ausgerichtete, nachhaltige Bewirtschaftung nach modernen Anbaumethoden liefern vollreifes, gesundes Rebgut. In der modernen Vorzeigekellerei des Hauses Osborne entsteht daraus nach traditionellen Methoden wunderbar harmonische und fruchtebtonte spanische Weine.


Osborne Solaz ist eine Cuvée aus Tempranillo, der bedeutendsten spanischen Rotweinrebe, die ursprünglich aus Nordspanien stammt und wesentlicher Bestandteil des Rioja und als Tinto Fino auch des Ribeira del Duero ist, und Cabernet Sauvignon, der wichtigsten Bordeaux-Rebsorte. Sein Charakter ist harmonisch und elegant, mit voller Frucht, einer leichten Holznote und guter Struktur. Zahlreiche internationale Auszeichnung für verschiedene Jahrgänge belegen eindrucksvoll die hohe Qualität dieses Weines, so etwa durch den „Weinpapst“ Robert M. Parker Jr., der den 2001er Jahrgang mit 87 Parker Punkten bewertete.

Alkoholgehalt:	13,5% vol
Restzucker:	4,2 g/l
Säuregehalt:	4,1 g/l
Empfehlung:	zu gegrilltem Fleisch, Pasta, Käse und allen gut gewürzten Speisen Preis: 5,99€