Donnerstag, 21. März 2013

Vina Albali Crianza, Reserva und Gran Reserva

Inspiriert von einem sternenklaren Nachthimmel ersann Felix Solis in Geselligkeit mit seinen Freunden einen Rotwein, der die genussvolle und lebensfrohe Stimmung der Spanier einfängt. Er nannte ihn Albali nach einem Stern im Sternbild Wassermann. Viña Albali ist heute der Lieblingswein der Spanier. Je nach den eigenen Geschmacksvorlieben von fruchtig über füllig bis zu kräftig aromatisch können Sie Vina Albali Crianza, Reserva oder den Gran Reserva genießen. Er wird getrunken, wenn aus heißen Tagen laue Nächte werden und sich Cliquen auf Plätzen und in Bars treffen, um die Nacht zum Tag zu machen.


Die Geschichte von Félix Solís, S.A. beginnt mit der beruflichen Karriere von Félix Solís Fernández, der 1952 mit seiner Familie nach Valdepeñas zog, eine Stadt, die für ihre lange Trauben- und Weinbautradition bekannt war.

Hier kaufte die Familie Solís, deren Geschichte im Weingeschäft auf das ausgehende 19. Jahrhundert zurückgeht, die renommierte “Casa del Huerto del Cura”, wo sie mit der Weinproduktion begann. Heute ist das Weingut unter dem Namen „Viña Albali” bekannt und dient als Hauptsitz von Félix Solís, S.A.

1968 wurde die Regulierungsbehörde für die DO Valdepeñas, die zweitwichtigste spanische Weinregion hinsichtlich Expertise und Umsatz, ins Leben gerufen und verpflichtete die Hersteller, ihre Weine an ihrem Herkunftsort zu produzieren und abzufüllen. Daraufhin zog das Unternehmen an seinen aktuellen Standort an der ehemaligen Nationalstraße, die Madrid mit Cádiz verbindet.

Heute gehört Félix Solís, S.A., mit 50.000 Barriques aus amerikanischer Eiche an unterschiedlichen Standorten in Valdepeñas, zu den größten Kellereien.

Hinsichtlich der Vermarktung sei hervorgehoben, dass siebzig Prozent des im Ausland unter der Bezeichnung DO Valdepeñas vermarkteten Weins ein Etikett von Félix Solís, S.A. trägt, unsere lange Liste umfasst die Marken Viña Albali, Albali Arium, Los Molinos, Diego de Almagro, Soldepeñas, Peñasol, Consigna, Orquestra und viele mehr.


Viña Albali Crianza

Herkunft: Dieser Wein wird zu 100% aus der Tempranillo Rebsorte gekeltert, welche eine sehr große Bedeutung im spanischen Weinbau innehat. Die Trauben für diesen populären Wein wurden streng selektiert, so dass nur die besten Trauben verarbeitet wurden.
Rebsorte: 100% Tempranillo
Weinbereitung: Die Gärung fand unter ständiger Umwälzung statt, um elegante Tannine und die typischen Aromen roter Früchte zu erhalten. Die Fermentation erfolgte bei kontrollierter Temperatur, bevor der Wein für 6 Monate in amerikanischen Eichenfässern reifte. Der gesamte Reifungsprozess dauert in der Regel zwei bis drei Jahre, liegt also weit über den Richtlinien für einen Wein mit Crianza – Status.
Verkostungsnotizen: Dieser Wein präsentiert ein leuchtendes Rubinrot im Glas. In der Nase ist das neue Holz spürbar und wird harmonisch durch würzige und fruchtige Noten unterstrichen. Dabei ist das Tannin angenehm am Gaumen, präsentiert sich erst leichter, wird dann fleischiger und bringt einen langen Abgang.
Empfehlungen: Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu Gegrilltem, Geflügel, Wild oder Käse. Seine ideale Trinktemperatur liegt bei ca. 16°/ 17° C. Sein Lagerpotential beträgt weitere vier bis sechs Jahre.
Alkoholgehalt: 13%Vol.





Viña Albali Reserva

Herkunft: Viña Albali Reserva wird zu 100% aus Tempranillo gekeltert. Die Trauben für diesen anspruchsvollen Wein wurden streng ausgewählt, so dass die Grundlage für einen rebsortentypischen Wein mit Noten von Vanille und Gewürzen geschaffen wurden.
Rebsorte: 100% Tempranillo in Valdepenas auch Cencibel genannt
Weinbereitung: Um die Tannine zu erhalten wird der Wein bei der behutsamen Gärung ständig umgewälzt, so können sich die Tannine elegant in den Wein einbinden. Danach erfolgt die Temperatur kontrollierte Fermentation.  Dieser Wein verbleibt für  mindestens 1 Jahr in amerikanischen Eichenfässern, anschließend kommt der Wein „auf die Flasche“, jetzt kann er noch bis zu seiner endgültigen Reserva Reife noch weitere drei bis vier Jahre bleiben und wird erst dann für den Verkauf freigegeben.
Verkostungsnotizen: Leuchtendes Rubinrot mit kirschroten Reflexen im Glas.  Satte Töne roter, reifer Früchte mit Anklang von Vanille, Gewürzen und dunklen Beeren. Dabei ist das Tannin angenehm am Gaumen, präsentiert sich erst leichter, wird dann körperreicher und fleischiger. Ein harmonischer, langer Nachhall.
Empfehlungen: Er ist der ideale Begleiter zu Gegrilltem, Geflügel, Wild oder Manchegokäse. Seine ideale Trinktemperatur liegt bei ca. 16°/ 17° C. Sein Reifepotential beträgt weitere sechs bis acht Jahre.
Alkoholgehalt: 13%Vol.



Viña Albali Gran Reserva

Herkunft: Für Vina Albali Gran Reserva werden nur die besten Trauben selektiert. Eine schonende Weiterverarbeitung und langsame Reifung ist dabei selbstverständlich. Da wir den Weinbau unserer Winzer kontrollieren, können wir schon vor der Ernte die Qualität der Trauben bestimmen, nur die Besten werden für unseren Gran Reserva verwendet.
Rebsorte: 100% Tempranillo
Weinbereitung: Nach einer behutsamen Fermentation erfolgt der Ausbau für mindestens 24 Monate in amerikanischer Eiche. Weitere 5 bis 6 Jahre verbleibt der Wein in der Flasche, bevor er die Bodega verlässt. Durch seine lange Reifung wird der Wein dicht, komplex und präsentiert sehr schön eingebundene Tannine.
Verkostungsnotizen: Die Gran Reserva besitzt ein elegantes Rubinrot mit Terracottafärbung. Das Aromenspektrum in der Nase wird von reifen, dunklen Früchten angeführt. Durch die Reifung im Eichenfass sind typische Noten von Vanille und Gewürzen erkennbar. Ein Wein, der wärmt,  und eine angenehme Länge präsentiert.
Empfehlungen: Er passt besonders gut zu Patés und Käse sowie Fleisch. Er sollte bei ca. 18° bis 20° C getrunken werden. Durch seine Tanninstruktur hat er ein sehr gutes Reifepotential (10-12 Jahre).

Alkoholgehalt: 13% Vol.



Kommentare:

  1. Viña Albali Crianza 2010 ist leider sehr oft umgekippt, habe schon oft eine Flasche wieder zurückgebracht, die nicht zu genießen war. Tip Der Crianza kostet bei REWE nur 2.99€

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    1. Also ich hatte bisher keine Probleme, liegt vielleicht an einer schlechten Lagerung beim Händler

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    2. 2,99 € aber nur in der Werbung

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  2. Dieser Kommentar wurde vom Autor entfernt.

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