Montag, 17. Juni 2013

Kloster Eberbach - Eine Riesling Traumfabrik

Das Weingut des 1136 vom heiligen Bernhard von Clairvaux (Burgund) gegründeten Klosters Eberbach hat mit unermüdlichem Qualitätsstreben Weingeschichte geschrieben. Dies ließ es bereits vor vielen Jahrhunderten zum größten deutschen Weingut werden.
Diese Geschichte wurde nach der Säkularisierung 1803 vom Herzog von Nassau, ab 1866 als Königliche Domaine vom Preußischen Staat und seit 1945 vom Land Hessen, als Gesellschafter des Weingutes, fortgeschrieben.
220 ha wertvollster Weinbergsbesitz bildet das Fundament des über 900 Jahre währenden Erbes der Zisterzienser von Kloster Eberbach. Auf der Strecke von mehr als 100 km von der Hessischen Bergstrasse bis nach Assmannshausen liegt dabei der Boden für den Facettenreichtum der Weine: unterschiedlichste Terroirs. Schonenster Ausbau der Weine in den Kellern der Domänen in Bensheim, am Steinberg und in Assmannshausen lassen schließlich aus den Trauben individuelle, charakterstarke Weine werden.
Seit einigen Jahren liegt das Geschick von Kloster Eberbach in den guten Händen von Dieter Greiner.




Kloster Eberbach Riesling Classic 7,99 €

Kloster Eberbach Riesling Classic Rheingau Qualitätswein 2012

Der Kloster Eberbach Riesling Classic Rheingau ist ein fruchtiger, junger, spritziger und überaus belebender Wein. Für ihn wurden vom Winzermeister Trauben aus renommierten Lagen von Kloster Eberbach ausgewählt. Mit beeindruckender Frucht, feiner Säure und dezenter Restsüße präsentiert sich hier ein Riesling auf hohem Niveau. Der ideale Begleiter zu frischem Fisch oder knackigen Sommersalaten.

Alkoholgehalt:12 %
Restsüße:7,9 g/Liter
Säuregehalt:8,0 g/Liter
Verschlusstyp:Schraubverschluss
Weißweine aus aller Welt

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